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Description

カスタードプディングのソースにピッタリのブラックチェリーソース!甘酸っぱいソースが、カスタードの甘味と抜群のハーモニーをかもし出してくれます。コーンスターチで少しとろみをつけて冷やしてから、ちょっぴり大人の時間を過ごしましょう!

材料 (作りやすい分量)

~ブラックチェリーソースの作り方~
▼材料
ブラックチェリー
1缶
缶汁
100cc
赤ワイン
100cc
グラニュー糖
50cc
▼必要な道具

作り方

  1. 1

    鍋にチェリーの缶汁、赤ワイン、グラニュー糖を入れ、沸騰させます。

  2. 2

    火を止めて、大1(15cc)の水で溶いたコーンスターチを加えます。更に、中火に掛けてとろみをつけます。

  3. 3

    ブラックチェリーの果実を加えて一煮立ちさせます。

  4. 4

    適当な容器に入れて冷まします。

コツ・ポイント

コーンスターチでとろみをつけます。

このレシピの生い立ち

甘酸っぱいソースがいいですね…。
レシピID : 168910 公開日 : 04/11/10 更新日 : 04/12/05

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