づけの胡麻和え
Description
マグロやサーモンをピリ辛ダレに漬けた後、胡麻の香りと一緒に♫
日本酒にもビールにも合います。
日本酒にもビールにも合います。
きみ子
材料
マグロやサーモンなど
お好きな量
すりごま
大さじ2～
■
つけだれ（作りやすい量）
酒
50ｃｃ
みりん
30ｃｃ
唐辛子
１本
醤油
50ｃｃ
作り方
コツ・ポイント
酒とみりんを煮切る時の唐辛子は好みで加えてください。
このレシピの生い立ち
マグロやサーモンなどのお刺身が余った時に作っていたづけにすり胡麻をつけてみたら美味しかったのがはじまりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きみ子
