インゲンと牛肉のオイスター炒め
otemachi
作り方
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1
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牛肉は一口大に切り下味をつけておく。
にんにく、生姜、葱をみじん切にする。調味料Aを合わせる。
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2
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鍋に湯を沸かし、油、塩を入れインゲンを固めに茹でる。
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3
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フライパンを熱し、油大さじ2を入れ、にんにく、生姜、葱を炒め、下味をつけた肉を入れる。
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4
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肉の色が変わったら、インゲン、ふくろ茸を入れて炒め、Aの合わせ調味料で味付ける。
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コツ・ポイント
野菜をシャキッと仕上げましょう。火の通しすぎに注意。
このレシピの生い立ち
あっという間に出来ちゃう、スピード中華！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
