子供の大好きな鬼まんじゅう♪

１．さつまいもの皮をむき5mm～10mm角に切って水にさらす
※大きさはお好みで♪

２．水を切って三温糖または砂糖を加えて軽く混ぜる。ラップをして冷蔵庫で半日から1日ほど休ませる

３．白玉粉を牛乳で溶いたものを２に入れてよく混ぜる

クッキングシート等を敷いた蒸し器で15分ほど蒸す。スプーンですくってシートに落とすと簡単です

ヘルシオの場合、蒸し物で18分。天板に網をのせてクッキングシートを敷く。その上に3×3並べる。
※水位2