キャベツとじゃこパンケーキ

すぐに焼けるので、中火がオススメです。
強火にしたら焦げました(泣)
写真の分は、キャベツ1/8位、ちりめんじゃこ10g位使いました。

お昼ご飯作ろうと思ったら何もない…。
ホットケーキミックスがかろうじてあったので、家にある材料で作ってみました。
１歳の息子、あっという間に完食しました。