詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チョコレートのドロップクッキー

チョコレートのドロップクッキーの画像

Description

サワークリーム☆で、さっくりさわやか。アメリカンタイプのドロップクッキーです。

材料 （約18個）

a バター
80g
a サワークリーム
100g
a 砂糖
大さじ６（60g）
b 卵
１個
c 薄力粉
180g
c アーモンドプードル
30g
c ベーキングパウダー
小さじ1/2
d チョコレート
80g
シナモンパウダー
少々
クローブパウダー
少々

作り方

  1. 1

    バターは弱めのレンジにかけてやわらかくし、サワークリームとよく混ぜる。砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    １に溶いた卵を加えてよく混ざったら、c の粉類をふるい入れる。ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    1.5cmくらいの角切りにしたチョコレートを加え、お好みでシナモンとクローブパウダーをふる。

  4. 4

    スプーン２本でクッキングシートを敷いた天板に大きさが均等になるように落とす。

  5. 5

    190℃のトースターで13分ほど焼く。途中で表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせる。

  6. 6

    焼き上がったら、アミなどに上げて粗熱を取ってできあがり～

コツ・ポイント

中はやわらかくてしっとりさも残るカントリーマームタイプのクッキーです。

b の卵をまぜるところで分離してても大丈夫。とにかく全部混ぜて焼きましょう！

チョコレートを入れるので生地の砂糖を控えました。

このレシピの生い立ち

父に、遅いバレンタインのチョコレート替わりのクッキーを焼きました。

サワークリームやスパイスで大人っぽく仕上げてみました♫
レシピID : 1691787 公開日 : 12/02/20 更新日 : 12/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月23日
初れぽ
写真
ざりがにサラダ
カントリーマアムは苦手ですが、全く別物で美味♪スパイス無で作製。
つくれぽを書く

( )
makoron
チョコレートのドロップクッキー
by makoron