詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

5分で簡単＊海苔の佃煮

5分で簡単＊海苔の佃煮の画像

Description

あおさを使った、ご飯のおともです。
自家製は香りが高く美味しいです♪
食べきりサイズで作れて、無駄がでません＊

材料 （１瓶分(小)）

あおさ
ひと掴みくらい
■みりん
大さじ２
■めんつゆ
大さじ２
■醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    あおさは軽く水洗いして、水気を切っておく。

  2. 2

    鍋に■みりんを入れて煮立ったら、あおさを入れる。

  3. 3

    みりんのアルコールが飛んだら、■めんつゆを入れて更に煮る。

  4. 4

    最後に、■醤油で味を調える。
    汁気が完全になくなって、トロミが付いたら完成*

  5. 5

    写真

    ほかほかご飯に乗っけたり、オニギリの具にもオススメです。

  6. 6

    荒熱が取れたら、煮沸消毒した瓶に入れ
    冷蔵庫で保管してください。

  7. 7

    お好みで、【柚子】や【柚子胡椒】・【ワサビ】や【梅干し】を入れても美味しいです＊

コツ・ポイント

調味料の量は、目安なので味をみながら調整してください＊
調理中は放置せず、混ぜて煮詰めてください。
柚子胡椒や梅干しなどを入れる時は、醤油の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

市販の海苔の佃煮って美味しいけど、ちょっと甘過ぎたりで飽きがちです。
大抵１瓶使い切らないので、自分で作ってみました。
レシピID : 1692909 公開日 : 12/02/02 更新日 : 13/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2014年8月4日
写真
korenchisa
冷凍あおさの消費に久々りぴしました★

いつも作ってくれてありがとう！すごく嬉しいです♪れぽ感謝❤

2014年4月23日
写真
korenchisa
冷凍アオサの消費に♪子供も喜んで食べてくれました(^o^)

掲載遅れてごめんなさい！冷凍あおさの消費に選んでくれて感謝♡

2014年4月23日
写真
midocchi00
市販品よりおいしいと食い付きが良かったです！ またリピします！

掲載遅れてごめんなさい！市販品より美味しいなんて嬉♪感謝♡

2014年4月23日
写真
ＳＯＲＡ＿ＳＯＲＡ
6歳の娘も美味しいとご飯が進んでいました。また作ります。

掲載遅れてごめんなさい！お子さんの飯供になって嬉♪れぽ感謝♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ういui
5分で簡単＊海苔の佃煮
by ういui