きんぴらごぼうでチーズペペロンチーノ♪

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Description

きんぴらごぼうと春菊で和風ペペロンチーノパスタ・・・明治北海道十勝スマートチーズで美味しさupのパスタになりました。

材料 (2人分)

きんぴらごぼう(市販でも可)
1カップ位
6/1束位
160グラム
オリーブオイル
大2
ガーリック
1カケ
鷹の爪
1本
30ml
明治北海道十勝スマートチーズ
2つ
適宜
料理酒
大2
醤油
大1/2

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切り、春菊はよく洗って1/2に切る。
    スマートチーズを食べやすい大きさにする。

  2. 2

    パスタを表示とより1分短く茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ガーリック、鷹の爪を入れ少々炒めきんぴらごぼうを炒める。

  4. 4

    茹でたパスタ、パスタの茹で汁、料理酒、醤油をフライパンに入れてよく炒め、春菊を入れる。
    味見して塩を入れる。

  5. 5

    盛り付けて、スマートチーズをパラパラして完成です。

コツ・ポイント

塩分は味見して足りなければ追加してください。

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうを沢山作って、パスタで楽しみました。
レシピID : 1694200 公開日 : 12/02/06 更新日 : 12/02/06

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