フェンネルのスパイスビーガンクッキー

フェンネルのスパイスビーガンクッキーの画像

Description

ノンエッグノンバターのビーガンクッキー♪大好きなスパイス、フェンネルを使用!もちろんアレンジも可能!!!

材料

20g
地粉
60g
メープル(または甜菜糖)
25g
大さじ2
なたね油
40〜45g
フェンネル
大さじ1〜2(お好み)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    なたね油にメープル(または甜菜糖)を入れて混ぜる。塩、豆乳も入れてよく混ぜる。

  2. 2

    混ざったところで、粉類(地粉、片栗粉、全粒粉)を入れてゴムベラで混ぜる。
    ひとまとめにしたら冷蔵庫で30分ほど休ませる

  3. 3

    筒状にして冷蔵庫で休ませたら、端からきって焼くだけ!
    180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く!

  4. 4

    フェンネルのスパイスを他のスパイスにかえてみたり、紅茶やジャスミンなどお茶っぱに変えてみたり。。。

コツ・ポイント

焼きたては少しほろほろしやすいから気をつけて!
おこのみで色々アレンジしてみて下さい〜
ヘルシーだし、マクロビアンやビーガンの人にもにじゅうまる◎
簡単だからプレゼントや手みやげにも♪

このレシピの生い立ち

大好きなスパイスフェンネルを使ってノンエッグ、ノンバターのビーガンクッキーを考えました!個人的には固めが好きです◎
レシピID : 1694642 公開日 : 12/02/03 更新日 : 12/02/03

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