具なしナポリタン(分量指定版)
Description
レシピID:1693809について要望がありましたので、私の作り方・分量を公開します。1693809も参照願います。
クックロビン２号
作り方
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1
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沸騰した湯に塩を入れ、スパゲッティを茹でます。茹で時間は標準茹で時間から2分30秒程度引いた時間です。
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2
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茹でている間にスムーズに炒めに入る準備を。フライパンにオリーブオイルを目分量でひきます。
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3
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ベーコンを適当に切り、フライパンに乗せておきます。
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4
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茹で終わったスパゲッティをざるにあげます
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5
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ベーコンを炒めます。私はベーコンの脂身が半透明になる程度まで炒めますが、香りがつけば適当で良いです。
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6
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ベーコンが炒まったらスパゲッティを油に絡め、ケチャップをかけます。量は適当ですが写真は少し入れすぎたかもしれません。
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7
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混ぜながら炒め、塩と黒胡椒を適量加えます。私は辛めが好きなので写真では黒胡椒を多めにかけています。
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8
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ケチャップのすっぱい匂いがしなくなるまで炒め、念のためその後ある程度ケチャップの水気が飛ぶまで炒めます。
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9
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盛りつけて完成です。先ほどケチャップを入れすぎましたが、念入りに加熱したおかげで味は全く問題ありません。
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10
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最後に粉チーズ(KRAFTのパルメザン)とパセリをかけて完成です。いつもは写真よりもっとパセリを多くかけます。
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コツ・ポイント
ここに書いたのが私の作り方ですが、レシピID:1693809にも書いたように、ほぼ全ての要素が適当でもおいしく仕上がります。ぜひ自分で作ってみて、自信がついたら好きなように変えて行き、あなたのオリジナルのナポリタンを作ってください。
このレシピの生い立ち
当初は具だくさんのナポリタンを作っていたのですが、だんだん面倒くさくなって極限まで具を削減した結果、ベーコンさえ入れればナポリタンが成立するという結論に至りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックロビン２号
