炊飯器で自家製麹の甘い甘酒の画像

Description

砂糖を使わない麹本来の甘さ♪♪
粒々がたまらない!

材料 (3人分)

自家製麹
200グラム
炊いたご飯
200グラム
適量

作り方

  1. 1

    炊飯器に麹と炊いたご飯を入れる

  2. 2

    人肌に冷ました白湯をヒタヒタにかぶるくらい入れ、よくほぐし混ぜる。

  3. 3

    炊飯器で12時間くらい保温したら出来上がり〜♪
    濃いめなので濃度はお好みで埋めてください。

コツ・ポイント

麹菌が蔓延るのに炊飯器が最高シャトルシェフでも作ったけど、炊飯器の方が断然楽です(^ー^)

このレシピの生い立ち

実家での味噌作り工程で作った麹を使い、砂糖を使わない麹本来の甘い甘酒が飲みたくなった(^_^)
レシピID : 1694965 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆうたけんと
自然な甘さが大好きです(*^o^*)

ありがとうございます(=^ェ^=) 自然の甘さが最高ですよね