塩麹で豚肉炒め
nattsu47
作り方
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1
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豚肉は野菜炒め用の大きさに切ります。
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2
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水菜は長さ４等分くらい。
ネギは斜めに切ります。
揚げは縦に半分にし、幅２㎝くらいに切ります。
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3
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フライパンにごま油をひいて肉を炒め、切った野菜と揚げを入れて炒めます。
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4
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野菜がしんなりしたら、塩麹を入れて混ぜ、お皿に盛ってあればいりゴマを散らしてできあがり☆
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コツ・ポイント
塩麹の入れすぎに注意です。
その失敗から生まれたレシピですが…(^_^;)
その失敗から生まれたレシピですが…(^_^;)
このレシピの生い立ち
塩麹で水菜のサラダにしようとしたらしょっぱくなって失敗！
で、あるもの入れて炒めてみました。
で、あるもの入れて炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nattsu47
