椎茸を虜にする豆腐と肉との黄金比
ゆかめし
作り方
コツ・ポイント
◎豆腐は水切りしておいて！
◎椎茸の大きさと肉の量で焼き時間は加減して下さい
◎ポン酢は鉄板だけど、かえし(もしくは醤油とみりん)で照り焼き風にするのもウマー
◎椎茸の大きさと肉の量で焼き時間は加減して下さい
◎ポン酢は鉄板だけど、かえし(もしくは醤油とみりん)で照り焼き風にするのもウマー
このレシピの生い立ち
カナダのピーマンは肉厚パプリカ、肉詰めしても食べにくいこと限りなし。
しかも果物みたいに甘いから酢豚パインを嫌悪する相方には大不評でしたよ。
ありがとう、しいたけ。今日からうちの肉詰めはずっとキミだ。
しかも果物みたいに甘いから酢豚パインを嫌悪する相方には大不評でしたよ。
ありがとう、しいたけ。今日からうちの肉詰めはずっとキミだ。
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ゆかめし
