簡単美味しい!*パウンドケーキ*の画像

Description

少し甘めのシンプルなパウンドケーキです☆
写真はレーズン入りで作りました(*^^*)

材料 (パウンド型1つ分)

100g
砂糖
100g
2個
アレンジ
ココア、抹茶
20g
↑の場合、薄力粉
80g
チョコチップ、レーズン
好きなだけ

作り方

  1. 1

    *下準備*
    ○薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    ○バターは常温に戻し、柔らかくしておく。

  2. 2

    写真

    バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    3に溶き卵を3~4回に分けて少しずつ加える。
    (一気に入れると分離しちゃいます><)

  4. 4

    写真

    4に粉類を一気に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  5. 5

    写真

    バターを塗った型に5の生地を流し入れ、170度のオーブンで約35分焼く。

  6. 6

    写真

    竹串をさして生地がついてこなければ完成☆

コツ・ポイント

4.で分離してしまった場合、分量の薄力粉を少し入れるとまとまります。

6.表面は焦げているのに中は生の時は、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい☆

このレシピの生い立ち

覚えやすい分量で思い立ったらすぐ作れるので、私は高校の時からずーっとこのレシピです(*^^*)
レシピID : 1695357 公開日 : 12/02/08 更新日 : 13/04/10

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