簡単！具は卵だけ花巻
Umetaro_g
作り方
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1
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卵をボウルに割りいれてはちみつ、塩を入れて、泡立て器でよくまぜます。
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2
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卵焼き用のフライパンに分量外のサラダ油を薄く敷いて卵を流しいれます。
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3
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卵焼きを作るように巻いていきます。お花の真ん中にする部分なのでできるだけ細く巻いてください。
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4
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1枚の海苔を4分割します。これは花弁を作る海苔です。
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5
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炊けてるご飯にすし酢を入れて混ぜます。そこからはなびら4枚分のご飯を別の器にとりわけます。
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6
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取り分けた分のご飯にさくらでんぷんをお好みの色になるまで入れて混ぜます。
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7
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巻きす→ラップ→４の海苔→6を乗せて巻いていきます。ちょっとずつ細めに乗せてください。
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8
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出来上がったらラップでしっかり巻いてとめておきます。これを後3つ作ります。
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9
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もう一枚の海苔を巻きすの上に乗せて、白いご飯を薄くのせます。
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10
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手前側は5ミリほど、向こう側は１～1.5センチほど開けとくと巻き易いでしょう。両サイドは1センチほど。
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11
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冷めたであろう卵焼きをタテ半分に切ります。
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12
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10の手前の方に８の花弁を2本乗せます。その2本狭間に卵を乗せさらにその上に残りの花弁2本をのせます。
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13
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思い切って巻きましょう。一回クルッてしたらぎゅーってしてください。崩れにくいです。
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14
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いいですか？1回クルッて動かすごとにぎゅーですよ。
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15
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フィニッシュまでたどり着いたら最後の仕上げにぐっぐっぐーってします。
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ご苦労様でした。完成です。どうせならお弁当にもどうぞ
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さくらでんぷんない人！
・花弁分のご飯を醤油や梅ゆかりなどであえてもオッケイ✰
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すし酢もないよって人！
周りはノーマルもしくはバターライス、花はケチャップで色づけでもオッケイ✰つまり肉なしオムライスｗ
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私は今回花弁はさくらでんぷんで色づけましたー
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コツ・ポイント
ラップで花弁を巻いておくといい感じ。
卵細めで。
ぐっぐっぐーってするとマジいい感じ。
一合半だとご飯余ってると思うんでもう一本いけちゃいます。
卵細めで。
ぐっぐっぐーってするとマジいい感じ。
一合半だとご飯余ってると思うんでもう一本いけちゃいます。
このレシピの生い立ち
節分に食べました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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