詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

シンプル簡単なカラスミのパスタ

シンプル簡単なカラスミのパスタの画像

Description

ぺペロンチーノにからすみを加えるだけで簡単にお店の味。

材料 （2人分）

パスタ
200g
ニンニク
2片
唐辛子
2本
からすみ
すりおろしたの大4
オリーブオイル
大4

作り方

  1. 1

    【下準備】
    からすみはすりおろし、ニンニクはみじん切りに

    唐辛子は種を抜いておく

  2. 2

    たっぷりのお湯に塩(１ℓにつき大１くらい)を入れてパスタを茹でる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ極弱火で、じーっくり香りを出す

    ニンニクがきつね色になったらOK

  4. 4

    パスタの茹で汁を入れオイルソースと馴染ませる

  5. 5

    パスタが茹だったら4のソースに絡ませお皿に盛る

    仕上げにからすみをちらして完成☆

コツ・ポイント

からすみの塩気とパスタの湯で汁で塩気は結構つきます。足りなければ塩足すくらいでOK
レモンを軽く絞っても美味しいです
ちょっと洒落たお酒のおつまみにもぴったり☆

このレシピの生い立ち

カラスミをいただいたので。

シンプルにカラスミの美味しさを楽しむためにパスタにしました。
レシピID : 1696295 公開日 : 12/03/11 更新日 : 13/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月11日
写真
kazu3838
カラスミがいい。もっと散らせばよかった。美味。ごちそうさま。

酒飲みには特にたっぷりがいいですね^^レポありがとです♪

2013年2月21日
写真
とちマメ
初カラスミ。美味しくいただきました！

久々に私も食べたくなっちゃった☆美味しそうなレポありがとです

2012年3月20日
初れぽ
写真
えみこぐま
からすみの調理法が分からず困っていたので助かりました。

私もパスタぐらいしか・・美味しそうなつくれぼありがとうです☆

つくれぽを書く

( )
せぴん
シンプル簡単なカラスミのパスタ
by せぴん