❄明太子うどん❄
作り方
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1
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うどんは表示通りに茹でておく。
(我が家は冷凍うどんを1玉あたり800W2分30秒レンジ加熱)
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2
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明太子は優しくしごいて皮から中身を出し、麺つゆと混ぜておく。
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3
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茹で上ったうどんを器に入れて、2を入れて全体によく絡まるように混ぜ、刻み海苔をあしらえば出来上がり。
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コツ・ポイント
辛子明太子やたらこでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
沢山戴いた明太子の消費に考えました。
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うどんは表示通りに茹でておく。
(我が家は冷凍うどんを1玉あたり800W2分30秒レンジ加熱)
明太子は優しくしごいて皮から中身を出し、麺つゆと混ぜておく。
茹で上ったうどんを器に入れて、2を入れて全体によく絡まるように混ぜ、刻み海苔をあしらえば出来上がり。