幸せ♪ふわっふわマフィン・カップケーキ

幸せ♪ふわっふわマフィン・カップケーキ
手軽に作れるふわふわマフィンです^ ^
プレーン生地なので、色々アレンジしてみてくださいね♡

材料 (マフィン 5~6個分)

薄力粉
110g
砂糖
80g
バター(半量をサラダ油でもOK)
60g
牛乳
55g
1個

1

バターをレンジで温め完全に溶かす

2

1と砂糖を混ぜ合わせる

3

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2に卵を入れ混ぜ合わせる

4

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牛乳と振るった粉類を半分ずつ入れ、混ぜ残しのないように混ぜ合わせる

5

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型に流しいれる
※焼き上げた際に溢れでる場合があるので、半分程が目安です

6

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こちらはキャラメルクリームを混ぜ込みました^ ^
チョコチップやドライフルーツなどを入れる際もこの段階で!

7

170℃に予熱したオーブンで20~25分ほど焼く。

8

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出来上がり♪

9

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キャラメル混ぜ込み♪
見た目はそんなに変わらないけど、ふんわりしーっとりでめちゃうま!

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今回はこちらのキャラメルクリームを使用しました!

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~翌日のマフィン~
そのまま、しっとりでも美味しいですが、10~20秒程温めると、できたてのふわふわ感になります♡

コツ・ポイント

キャラメルクリームを入れる際は、砂糖を少なめにして甘さ調整したほうが良いかと思います。

このレシピの生い立ち

ふわふわなマフィンが作りたくて。
レシピID : 1696801 公開日 : 12/02/06 更新日 : 18/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

261 (232人)

18/11/10

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イベント用に作りました。おいしいと評判でした。

ラウムちゃん

18/11/06

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ふわふわで美味しかったです♪

haruu12

18/10/28

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ハロウィン仕様に!ピーナツクリーム入れて。甥っ子に大好評でした♪

悟天ママ

18/10/27

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ハロウィン用に作ってみました(^^)v とても美味しかったです~

クックケロケロ

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ななっぺ46 2012年03月03日 18:17
前までブックマークだけだったんですか、Myフォルダにいれさせてもらいます!
na_pipi 2012年03月03日 18:19
ありがとうございます♪また、美味しそうなつくれぽ待ってます♡