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バターは10等分に切っておきます。
玉ねぎはスライサーで頑張って1個薄切りにします。※この作業を鍋の中で直接行うと洗い物が減ります。
鍋の玉ねぎに散らばるようにバターを置いて、蓋して火をつけます。
バターが溶けてきたらかき混ぜて弱火にし30分タイマーをかけます。途中1、2回スプーンで混ぜて下さい。
30分後、塩と胡椒以外全て入れて10分ほど煮込みゲランドの塩で味を整えて完成です。