お家で簡単♪シーザーサラダの画像

Description

高菜を隠し味に使ったシーザーサラダ。ドレッシングを変えるだけでいつものサラダがおしゃれに大変身!

材料 (2人分)

おろしニンニク
小さじ1/2
白ワインビネガー
大さじ1
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩、黒こしょう
適量
盛り付け
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ドレッシングの材料をフードプロセッサーで細かくします。

  2. 2

    ロメインレタスは洗って水気をよおく切って、適当な大きさ
    にちぎり、パプリカは縦に1cm幅に切ります。

  3. 3

    2を器に盛りつけ、ドレッシングをかけ温泉卵をのせて、黒こしょうとクルトンをふるってできあがり。

  4. 4

    写真

    ★高菜はこってりしょうゆ味の「直火釜炒め醤油」を使いました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

高菜漬けをピクルスのように使ったソースです♪
レシピID : 1698316 公開日 : 12/02/07 更新日 : 14/06/26

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