簡単!沖縄銘菓 ちんすこうの画像

Description

えっ\(^o^)/と驚くほど簡単なのに本格的な味♪
塩ちんすこうに似てると言われました(#^.^#)

材料 (約35個)

200g
砂糖
150g
ラード
100g

作り方

  1. 1

    ボウルに室温で柔らかくしたラードを入れ、砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    ゴムべらに変え、薄力粉を加えながら混ぜる。
    仕上げは手で混ぜる。

    余熱150℃

  3. 3

    好みの形に握り
    クッキングシートの上に間を空けて並べる。
    かなりボソボソですが、ギュッと握って形を作って下さい。


  4. 4

    150℃で30分焼く。
    あまり色が付きませんが、ひび割れていたらOK!

コツ・ポイント

焼き上がったら天板が冷めるまで触らない事!!(柔らかいので崩れます)
そしてちんすこうもとても熱いので火傷に注意!!
熱いうちに食べるとラード臭いですが、冷めると抜けます。

このレシピの生い立ち

得意な友人に教えてもらったのを作りやすく覚えやすい分量にアレンジしました。
レシピID : 1699188 公開日 : 12/02/15 更新日 : 12/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yten
何回もリピしてます★美味しかったです(*^^*)

リピ頂いて嬉しい&キレイに焼けて美味しそう♪素敵れぽに感謝♡

初れぽ
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リサたん
自家製ラードで!本格的な本場の味に近い気がする(*^_^*)

自家製ラードってスゴイ☆見ただけで美味しそうです〜れぽ感謝♡