塩麹で☆うま塩ドレッシング
Description
噂の塩麹でうまうまドレッシングできました。アメリカ人の旦那が絶賛♬画像はトマトとモッツァレラチーズです。
COCOん家の台所
材料
塩麹
大さじ2
エキストラバージンオリーブオイルorごま油
大さじ3～4
酢
大さじ2
粗挽き黒胡椒
適宜
作り方
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1
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まぜるだけ〜！
お好みで配合を調整して下さい^^。
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2
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これを使った「塩麹☆やわらかジューシー蒸し鶏のサラダ風 」レシピID:1704769
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3
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2012.3.26. 材料一部変更。
洋風Ver.をもっとサッパリさせたい場合は酢をレモン汁に変えて下さい。
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4
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ごま油でニンジンと水菜のサラダに。
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5
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カブと鴨ローストのサラダで。粒マスタード少々を加えました。
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6
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2012.10.21話題入り！つくれぽを送って下さった方々、ありがとうございます！
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7
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ごま油バージョンを蛸とアボカドのサラダに。
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コツ・ポイント
市販のドレッシングの瓶１本分くらいの分量です。
↓ブログでも紹介中！
http://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-393.html
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このレシピの生い立ち
噂の塩麹を使って作りました。
COCOん家の台所
