のレシピ

32,413品

自家製塩麹

by デコらない母ちゃん
自家製発酵食品があれば、色々なお料理に使えて、楽しく健康作りを目指せます♪
材料: 乾燥米麹、塩、湯冷まし、蓋つきタッパー、平たい大きめのお皿、大きいスプーン

ローズマリー塩麹のハーブチキン

by ハーブ魔女
レシピID6631228のローズマリー塩麹を使ったレシピ
材料: ローズマリー塩麹、鳥もも肉、オリーブオイル、料理酒

豚肉と白菜の塩麹蒸し

by けんきゅうちゅう
とても少ない材料でヘルシー絶品な蒸し料理です!
材料: 白菜、豚ロース薄切り、塩麹

塩麹で風味豊かなお漬物

by ★☆Kameko☆★
塩麹を使った優しい塩加減の漬物です。切って漬けるだけの簡単レシピ♪野菜はきゅうりだけ ...
材料: きゅうり、人参、キャベツ、生姜、塩麹、塩昆布、かつお節

簡単!カリッとジューシー塩麹唐揚げ

by OICMONLOVE
材料4つだけ!シンプルで簡単 塩麹効果でジューシーに揚がります
材料: 鶏モモ肉、塩麹、米粉(片栗粉、小麦粉)、オリーブオイル(好みの油)

塩麹で美味しいブリカツ♪

by 浪井丸天水産
ちょっとひと手間加えることで、サクっとふんわり美味しいぶりカツが出来ますよ♪
材料: ぶりの切り身、塩麹

蕪と帆立マヨネーズサラダ[塩麹]

by y_sayuri85
麹の酵素の力で帆立の旨味UP 缶詰ですがひと手間加えることで美味くなります
材料: 蕪、塩、帆立貝柱水煮缶、塩麹、胡椒、マヨネーズ

塩麹でとってもやわらか♬豚の生姜焼き★

by ゆきズキッチン
塩麹と合わせ調味料と玉ねぎでもも肉を漬け込むのでとっても柔らかジューシーな絶品生姜焼 ...
材料: 豚もも肉、★おろししょうが、★玉ねぎ、★塩麹、★みりん、★しょうゆ、★酒、片栗粉

インスタンポットで塩麹作り

by YM♫
塩麹の作り方の覚書に♫
材料: 米麹、塩、水

レタスと卵の塩麹スープ

by クック67YMVB☆
麹の優しい塩味とレタスのシャキシャキ感がたまらない具だくさんスープ
材料: 大根、人参、レタス、卵、塩麹、塩、水
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