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簡単手作りルー☆塩麹入り無添加カレー
使うスパイスはカレー粉＋2種類のみの簡単ルー。塩麹の旨味でコンソメも不要。子ども用カ
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材料：
玉ねぎ(スライス)、にんじん、じゃが芋、エリンギ(キノコ類)、ピーマン(みじん切り)
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豚肉ニラ煮を鶏ガラと塩麹
自家製鶏ガラスープを作ったついでに、ニラ豚肉煮に入れてみたら美味しくできました。
材料：
ロース肉、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜、ニラ、オリーブオイル、唐辛子、鶏ガラスープ、
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さわらの塩麹ゴマソース♪
さわらが多く出回っているので、塩麹を使ってソテー。味噌とゴマのソースがマッチしたやさ
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材料：
さわら、塩麹、エリンギ、椎茸、絹さや、サラダ油(炒め用)、塩コショウ、★水、★酒・み
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新玉ねぎと筍のローズマリー塩麹スープ
春野菜の新玉ねぎが大好き。
スープにすると甘くトロトロに。
塩麹でお腹の調子もよくな
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材料：
豚肉、天然塩、オリーブオイル、新玉ねぎ、筍、黒胡椒、塩麹、ローズマリー
季節のグリル野菜 塩麹ドレッシング
持ちよりパーティの時におすすめ❕
火を通しているので安心して持っていけます✨
お好き
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材料：
エリンギ、ズッキーニ、モロッコいんげん、なす、玉ねぎ、パプリカ、人参、塩コショウ、塩
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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男性: 8.0g未満
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
