ちょっぴりこだわりクッキー

小麦粉とアーモンドプードルを振るっておく。マーガリンを常温に戻す。

ボウルにマーガリンを入れ、滑らかになるまで混ぜる。そこにグラニュー糖を数回に分けて入れる。その後よく混ぜる。

2のボウルに牛乳も入れ、混ぜ合わせる。さらに1を数回に分けて混ぜ合わせる。この時ゴムベラに変える。

冷蔵庫から取り出し、3〜4㎜くらいに伸ばし、型抜き。

180度のオーブンで15分焼いたら出来上がり！2,3回連続で焼く場合は、12分前後で焼く。もしくは170度で15分。