甘酒ミルクプリン塩麹のせ
Description
「飲む点滴」甘酒とミルクでやさしい味わいのプリンです。塩麹を乗せることでちょっと塩気のコクがでました。
omochi0406
作り方
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1
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水にゼラチンを入れ、ふやかします。
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2
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甘酒と砂糖を鍋に入れ火にかけます。
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3
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２．が温まってきたら、ふやかしておいたゼラチンを入れ溶かします。
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4
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ゼラチンが十分とけたら牛乳を加え混ぜます。
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5
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器に流しいれ、固まったら塩麹を少しのせます。
今回は黒豆をあしらいました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ふと思い立ち「飲む点滴」甘酒と話題の塩麹で簡単スイーツを作ってみました。
