ドラマ「ハングリー!」の大根葉ピラフ

ドラマ「ハングリー!」の大根葉ピラフの画像

Description

ドラマ「ハングリー!」で、向井理が野菜嫌いの子供に作っていた「ホワイトソースがけ大根葉ピラフ」を想像で再現してみました。

材料 (4人分)

大根1本分
ごま油
適量
少々
2カップ
大さじ3
大さじ3
塩コショウ
少々
温かいご飯
茶碗4杯くらい
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンに、細かく刻んだ大根葉を全量加え、塩をふり、しんなりするまで炒める。

  2. 2

    鍋に☆(牛乳、小麦粉、マーガリン)を入れ弱火にかけ、泡立器で混ぜ続ける。とろみが出たら火を止め、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    フライパンの大根葉を半分②に混ぜ、残りの大根葉に温かいご飯を加え、中火で炒めながらしょうゆで香りを付ける。

  4. 4

    ③のご飯を皿に盛り、②のホワイトソースをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

野菜嫌いなら、大根葉はより細かく刻みましょう。
ご飯を炒める時は、少し焦げ目をつけると香ばしい。

このレシピの生い立ち

ドラマ「ハングリー!」で、向井理が作っていた「大根葉ピラフ」が美味しそうだったので、自分なりに再現してみました。
レシピID : 1701093 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あしゅ☆✩
すっごいおいしかったです! うちの定番になるかも?!

レポありがとうございます(*^^*)またぜひ作って下さいね!

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Thankyou☆
お弁当の一品にしてみました(^ω^)

美味しそうなお弁当❤️作って下さってありがとうございます!

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ぬりえ。
美味しかったです!またつくります♪

ライスにしっかり味がついてて美味しそうですね☆

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taiara
大根の葉っぱが、洋風に生き返りました。とても美味しいです。

レポありがとうございます。大根葉たっぷりで美味しそうですね!