さっくりチョコチップスコーン
Description
混ぜて焼くだけかんたんスコーン
AkiraLIFE
材料
（12個(7cm×3cm程度)）
作り方
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1
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オーブンを210度に予熱する。
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2
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[バター]を0.5〜1cm角に切る。
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3
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ボールに[小麦粉][ベーキングパウダー]をいれて、泡立て器で20回ほどぐるぐる混ぜる。(振るいにかける代わりです)
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4
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[砂糖][塩]も加えてぐるぐる10回ほど混ぜる。[バター]を入れて指でバターを押しつぶすように粉と混ぜる。
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5
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手のひらで粉と[バター]こすり合わせるように混ぜる。
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6
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[チョコチップ][豆乳]をぼそぼそと粉っぽい程度でいいので、まとまるまで少しずつ入れる。
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7
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生地をまとめて打ち粉をしたまな板にのせて手のひらでおさえながら広げて、二つ折りにしてまた手のひらで伸ばす。
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8
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20cm×7cm程度の長方形に伸ばし、6等分に切る。6等分にしたものをさらに斜めに半分に切る。
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9
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予熱の終わったオーブンで18〜20分程度焼く。
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10
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コツ・ポイント
●生地は粉っぽくなんとかまとまる程度になればいいです。
●生地を切る時は、包丁に打ち粉をして思いっきりざくっと切りましょう。
●生地を切る時は、包丁に打ち粉をして思いっきりざくっと切りましょう。
このレシピの生い立ち
子供のおやつの定番です！
AkiraLIFE
