オープンハートde苺ピューレ入り牛乳かん

鍋に水を入れ砂糖と粉寒天を入れて火にかけ沸騰したら弱火で完全に溶かす。

牛乳と生クリームはレンジで温めておく

１の鍋に２を入れて弱火でよく混ぜる

少し固まった上にピューレを半分流し込み、箸などでクルクル混ぜ込む（あまり混ぜるとピンクになってしまうので注意）

５の上に鍋の残りを流し込み少々固まるまで放置し、ピューレをのせ箸で混ぜ込む

冷蔵庫でよく冷やしてお皿などに型から外してトッピングしてください。

レシピの材料が寒天のところ、ゼラチンと誤って表記していました。印刷やフォルダインされた方、すみませんでした。