1歳の誕生日ケーキ
Kei's
作り方
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1
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ヨーグルトは前日の夜から水切りしておく。
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2
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水切りしたヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜる。これがクリーム替わりです。
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3
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ホットケーキの材料を混ぜる。ケーキには分量の半分を使用。（残りは焼いて冷凍して、おやつ用にでも。）
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4
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直径12，3cmくらいのホットケーキを最低5枚焼く。
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5
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いちごは一番上の飾り用に１つ取っておいて、残りを小さめの角切りにする。
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6
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ホットケーキ→ヨーグルトクリーム→いちご→ヨーグルトクリーム(少なめ)→ホットケーキ…と重ねる。
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7
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最後にヨーグルトクリームを塗り、いちごを一粒乗せて、出来上がり！
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8
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我が家は5人家族なので、5枚で作りました。食べる時は、一人1枚とサンド部分、クリームが結構余るのでそれも添えて。
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コツ・ポイント
時間が経つと、食べづらくなってくるかも。ささっと、かわいい、気持ちのケーキということで。1歳児も食べるので、かなり甘み控え目です。
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日に。1歳児でも食べられるようにと、お姉ちゃんが作ってくれました。記念にメモ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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