二色キャベツ♥コールスロー風
Description
キャベツの食感も楽しめる、見た目鮮やか胃腸にも良いサラダです。
紫キャベツが安い値段の時に、是非♥
紫キャベツが安い値段の時に、是非♥
マリーゆう子
材料
（２人分）
葉 ２枚
葉 ２枚（６分の1の葉で）
３枚
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調味料
あじしお
小さじ1
こしょう
お好みで
クレージーソルト
お好みで
マヨネーズ
大さじ2（これもお好みで）
オリーブオイル
大さじ1
適量
作り方
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1
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材料を全て細切りにする
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2
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２種類のキャベツをボウルに入れあじ塩をかけてよく混ぜる
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3
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１０分ほど置いて水分が出たらペーパー等で軽くとる。ハムを混ぜてオリーブオイルを投入。
しんなりするまでザックリ混ぜる
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4
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残りの調味料を入れて、これもざっくり混ぜれば完成です。
少し置いて味を馴染ませてから食卓へ出してください。
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コツ・ポイント
混ぜ合わせたサラダの塩加減は味見しながらお願いします。
水分が凄くでるときもあるので、それにより塩加減変わってきます。
水分が凄くでるときもあるので、それにより塩加減変わってきます。
このレシピの生い立ち
紫キャベツが意外と安かったので、作ってみました
(
)
マリーゆう子
