いちごのホワイト生チョコ☆の画像

Description

そのままでも♪凍らせても美味しい♪

材料

作り方

  1. 1

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    材料はこれだけ!!

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    ホワイトチョコを袋に適当に割りいれ、めんぼうなどで砕きます。

  3. 3

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    いちごはフォークなどで潰す。茶こしで果汁を切る。果汁が切れたら、お好きなリキュールを小さじ1~2杯(入れなくてもOK)。

  4. 4

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    生クリームを弱火で沸騰させ、チョコにかけて溶かす。溶けない時は湯煎にかけます。溶けたら3を入れてよく混ぜる。

  5. 5

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    混ざったら、冷水か氷水で絞れるかたさまで冷やし、ラップなどをしいたタッパに入れるか、絞りだし袋に入れて絞りだします。

  6. 6

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    30分~1時間冷蔵庫で冷やします。
    好きな大きさ、形に切り、粉砂糖や白ココア、ピュアココアをまぶして完成です。

コツ・ポイント

いちごの果汁を入れるとゆるゆるになっちゃいます(>_<)アイスにするなら入れてもOK!!
生クリームは40%のものは40cc、35%のものは35ccです。

このレシピの生い立ち

ブラックチョコといちごで作るレシピを見て、ホワイトチョコで作ったらもっと美味しくなるんじゃないかと!
思った通り美味しく出来ました!!
レシピID : 1702378 公開日 : 12/02/11 更新日 : 12/02/11

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