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アップルパイ用のりんごは一口大にカットしておく。バターはレンジでチンして、溶かしバターにする。
卵、牛乳、溶かしバター、砂糖を泡だて器で混ぜる。
ゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックスをさっくり混ぜる。
アップルパイのフィリングの150gだけ、生地にまぜる。
カップ半量まで流したら、残りのアップルフィリングを飾る。
170度で20分焼いたら完成!!