*チーズin里芋コロッケ*
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、挽き肉と炒めて冷ましておく!
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2
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里芋に火を通す!
私はレンジで5〜6分チンしました!
茹でてもOK!
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3
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里芋を潰して、挽き肉&玉ねぎを加えて混ぜ混ぜ!
塩・胡椒で味付け!
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4
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スマートチーズを半分に切る!
チーズを包むように3を丸める!
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5
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あとは衣付け!
小麦粉→卵→パン粉をつける!
私は小麦粉と卵混ぜてドロッとさせてつけてます(^^)
おおちゃく!?
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6
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油で揚げて、出来上がり♪
我が家はソースでたべましたが、醤油でもおいしいかも!
お好みの味でいただいて下さい!
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コツ・ポイント
里芋は芋によって硬めのもあるので頑張って潰して下さい!
FPならキレイに混ざるかな!?
FPならキレイに混ざるかな!?
このレシピの生い立ち
いつも煮物の里芋!
気分を変えてコロッケに♪スマートチーズもinしました(^^)
気分を変えてコロッケに♪スマートチーズもinしました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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