チョコレートブラウニー
作り方
-
-
1
-
チョコとバターは湯せんで混ぜながら溶かしておく。
-
-
-
2
-
別ボールで卵を溶いて砂糖を混ぜる。
オレンジピールやくるみは、好みの大きさに刻んでおく。
-
-
-
3
-
薄力粉・ココア・アーモンドプードルは合わせてふるっておく。
-
-
-
4
-
1に2を少しずつく加え混ぜる。そのあと3を加え、粉の固まりがなくなるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
4に、オレンジピールやくるみ、レーズンを加える(混ぜるものはお好みで。くるみは、先にオーブンで少し焼くといいらしい)
-
-
-
6
-
型にクッキングシートを敷き角をしっかり作っておく。生地を流しいれ、170度に温めておいたオーブンで30分ほど焼く。
-
-
-
7
-
竹串で何もついてこなければ完成。
型からだして冷まし、お好みの大きさに切る。
-
コツ・ポイント
生地がしっかりしているので、クッキングシートできっちり型を作らなくても、それなりの形で焼きあがってくれました。チョコも、ミルクとブラックチョコ混ぜましたし、砂糖もグラニュー糖と上白糖混ぜましたが、キチンとできましたよ!
このレシピの生い立ち
今年の友チョコです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
(
)