マーラカオ

マーラカオ
簡単にできて味は本格的!!家族に大好評でした(^o^)

材料 (直径13㎝丸形)

☆薄力粉
150g
小さじ半
100g
牛乳
120cc
2こ
バター
50g
醤油
大さじ1
ほしぶどう
適量

1

ボールに☆を入れよく混ぜ、そして次に三温糖を入れてまぜる。

2

別のボールに卵を割りほぐし、牛乳・醤油を入れまぜる。

3

②に①の粉類を加えしっかり混ぜ、溶かしたバターを加え混ぜる。お好みでほしぶどうを入れて。

4

型に入れて固く絞ったふきんをかぶせ、弱火中火で蒸す。

コツ・ポイント

お好みによってレーズンを入れてみて☆私はうっかり入れ忘れてしまいました(笑) 冷蔵庫で1晩冷やすと味は格別なんです★

このレシピの生い立ち

マーラカオ大好き!!買うと高いから作ってみました。
レシピID : 170458 公開日 : 04/11/20 更新日 : 05/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あっつ 2005年01月05日 20:31
ちっぷりんさん初めまして~。
わぁ~作ってくださってありがとうございます(*^▽^*)レシピ集拝見させてもらいました。また可愛く作ってみてくださいね♥
hannybenny 2005年02月05日 06:34
あっつさん、初めまして。ソフィアといいます。先日パンプキン蒸しパンを作って無償に蒸しパンが食べたくなり、蒸しパンレシピを探してこちらに辿りつきました。マーラカオ美味しいですよね♪昔よく食べていました。で、早速作ってみたいのですが、蒸す段階で何分くらい蒸せばよいのでしょうか?火加減と時間の目安を教えてください。よろしくお願いします。
あっつ 2005年02月06日 17:59
 ソフィアさんはじめまして。マーラカオに目を止めてくださってありがとうございます。
 さっそくですが、蒸す時間は中火で20分くらいです。私はいつも2つにわけて蒸すのでこの時間になります。まるまる1つで蒸したことがないので半量の蒸し時間しか…すみませんm(_ _)mお役にたてますよぉに。。。
hannybenny 2005年02月09日 11:39
あっつさん、お返事ありがとうございました。早速今日作ってみました。せっかく中火で20分とアドバイスいただいたのにいつもの癖で強火で!20分やっちゃいました(^_^;)でもふっくらといい感じに出来上がりました♪美味しかったです!主人にも好評でした。つい食べ過ぎてしまうので、ヘルシー版のレシピが完成したら是非教えてくださいね♪
Profile ケイナ 2005年04月12日 08:07
あっつさんのマーラカオ、とってもおいしかったです。中華風蒸しパンがマーラカオと呼ばれるのさえ知りませんでしたが、とってもフワフワに出来ました。困った点が一つ。一晩冷蔵庫でねかしたらもっとおいしいとかいてありましたがあんまりおいしくてすぐ食べてしまったので冷蔵庫に入れる分が残らなかったのです!次回はもっとたくさん作らねば、、、。ありがとうございました。
あっつ 2005年04月15日 20:09
はじめましてケイナさ~んマーラカオ作ってくれてありがとうございます★
私は蒸し終わって、あら熱がとれたらはやる気持ちを抑えて冷蔵庫へgo!!そして次の日の朝に食べてます(^o^)また作ってみてくださいね♪
花蓮 2006年02月22日 14:35
あっつさん、はじめまして。
今日のおやつにマーラカオを作りました。
1日置かずにすぐに食べてしまいましたが、簡単でとてもおいしかったです。
日記にも紹介しています。
おいしいレシピありがとうございました~♪
akami 2007年05月19日 09:13
はじめまして。とってもおいしかったです。
子ども達が朝からたくさん食べていました。
プリン型で模様を出してみました~。
つくれぽに書いたのでまた見てください(^o^)
Profile てるてる9250 2007年11月15日 15:56
はじめまして。
マーラカオ、昔からとても好きなのですが、こんなに簡単に手作り出来るとは知らなかったので、こちらでレシピを見つけたときは感激しました。
レシピ見つけてすぐに作りました。
そしてすぐ食べました・・・。
もちろん、美味しかったです。
しかも、あの味の秘密は醤油にあったのですね!(醤油が入っているとは知らなかった・・・)
また作らせていただきます!
Profile mikkyon 2009年12月04日 23:54
はじめまして<m(__)m>
先日と今日、レシピを真似て作ってみました。前回は黒糖とプレーン。今回はジャム、あんこ、さつまいもなどを入れてみました♪
このレシピのおかげで、旦那の親、兄弟から、と~っても評判がいいです!ありがとうございます(*^_^*)