レンジで4分！簡単濃厚カスタードクリーム
☆★ゆん☆★
作り方
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1
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牛乳は人肌に温めておく。
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2
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aを耐熱容器にいれ混ぜ合わせる。
１の牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。
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3
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６００Wのレンジで２分加熱。
取り出して、しっかりかき混ぜる。
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4
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再びレンジで１分加熱→よく混ぜる→１分加熱→よく混ぜる。
仕上げにbを加え混ぜ合わせる。
好みの洋酒を加えてもok!
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5
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ラップをクリームに密着させるようにぴったり付ける。
※表面の乾燥防止
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6
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そのまま冷蔵庫で冷やす。
仕上がりはゆるめですが、冷やすと固まります。
クリームパンやシュークリームに☆
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7
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クリームパンです。
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8
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4/28
薄力粉無しのコーンスターチ大さじ２で!!
今回も固め濃厚リッチです。
やっぱりクリームパンに☆
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9
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H25.11.14
ホットサンドカスター♡
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10
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H27.6.28 ミニキューブの型で焼成。
レシピID：3265435
今回は薄力粉とコーンスターチを強力粉で代用。
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11
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H27.8.9
角食のクリームパン
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12
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H27.8.17
カスタードパイ
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コツ・ポイント
レンジ加熱→混ぜるを繰り返すだけ。
火を使わないので、焦げる心配もありません。
ラム酒はお好みで入れなくてもいいですが、入れると香りが際立ちます。
仕上げにバター10g加えてもいい。
火を使わないので、焦げる心配もありません。
ラム酒はお好みで入れなくてもいいですが、入れると香りが際立ちます。
仕上げにバター10g加えてもいい。
このレシピの生い立ち
クリームパン用に作りました。
☆★ゆん☆★
