ういろう?? みたいになっちゃったにんじん蒸しパン

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Description

なぜかもちもちとしてしまいました。圧力鍋で作ったせいかしら…。それとも、四角い型で薄く作ったから?これはこれでおいしいからいいや(本当か???)

材料 (2人分)

1/2本
1カップ
砂糖
大さじ3
1/2カップ
りんごの甘煮
適量

作り方

  1. 1

    にんじんはすり下ろします。粉類と砂糖は合わせて振るっておきます。

  2. 2

    すり下ろしたにんじんに牛乳を混ぜ、さらにふるった粉類を加えてさっくりと混ぜます。

  3. 3

    型にクッキングシートを敷き、2の生地を流します。りんごの甘煮を適量のせます。

  4. 4

    あらかじめ蒸気をあげておいた圧力鍋に3を入れ、ふたをして圧がかかったら火を止め、冷めるまで待ちます。

コツ・ポイント

レーズンをのせたり、アルミカップで1個ずつ作ってもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

最近、好き嫌いが激しくなってきたチビに、野菜を食べさせたくて。
レシピID : 170525 公開日 : 04/11/20 更新日 : 04/11/22

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