プレ農家めし◆大豆の唐揚げ（南蛮漬け

茹で大豆に片栗粉を多めにまぶしつける。

フライパンに油を１センチほど入れて箸をいれてあぶくが出るくらいに熱して大豆を入れる（中火で放置。箸でかき混ぜない）

ボウルに醤油・砂糖・酢・すりゴマを混ぜておく

油を切ったら、３のボウルに入れて合える

一緒に写っているのは塩大豆。塩水でゆでて、塩をふるだけ。