菜花とベーコンのマスタードオイルパスタ
作り方
コツ・ポイント
菜花は茎が大きいものはカットを小さめにするか、パスタを上げる30秒ほど前に茹で湯に入れて、軽く加熱すると食べやすくなります。粒マスタードは有塩のものもあるので、塩は調整してください。マスタードはお好みですが、私はたっぷりが好きです♡
このレシピの生い立ち
はかた菜花「おいしい菜」と、最近ハマりまくってるマスタードを使って、オイル系パスタで仕上げました。
おいしい菜は苦味が少ないので、マスタードとの相性もピッタリです☆
おいしい菜は苦味が少ないので、マスタードとの相性もピッタリです☆
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