ルクエで徳島ういろうの画像

Description

徳島ういろうがルクエで出来ます

材料

300g
90g
140cc
生姜(チューブ)
4cm
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    HBで全部を入れて
    パン生地コースでまぜる
    (水は100ccから追加しながら止まった時羽根の軸が隠れる程度まで緩くする)

  2. 2

    ルクエに入れて
    10cmくらい上より落として泡をとる

  3. 3

    レンジで600W
    5分で加熱する

  4. 4

    粗熱がとれたら出来上がりです

コツ・ポイント

5分でルクエの蓋を開いてういろうがついてこなかったら出来上がり
ケースに残るようだったらもう1分追加加熱ください

このレシピの生い立ち

昔蒸し器で作ったことがあってルクエで挑戦しました
レシピID : 1706083 公開日 : 12/02/14 更新日 : 12/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
鱸の缶詰
柚子ジャムういろうとコラボ!甘過ぎずもちもち美味でした。

2層でおいしそう。 レポありがとう。