牡蠣のオリーブオイル漬けパスタの画像

Description

作り置きの「牡蠣のオイル漬け」(レシピID :1699438)を使うので15分でクイックに本格パスタが出来ちゃいます。

材料 (2人分)

牡蠣のオリーブオイル漬け
適量
180g
鷹の爪
1本
白ワイン
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    大きいお鍋でたっぷりのお湯を沸かし、お塩(分量外)小さじ1を入れてお好みのパスタを指定時間より1分短めに茹でます。

  2. 2

    茹で上がる3分前から鷹の爪、牡蠣の漬けオイル(大さじ2)、牡蠣6〜10粒をフライパンに熱しワインとゆで汁を入れて乳化

  3. 3

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    そこに茹で上がったパスタを入れて混ぜ、塩コショウで味を整えます。

  4. 4

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    クイックなのに香りもお味も本格的な美味しいパスタの出来上がりです!

コツ・ポイント

「牡蠣のオリーブオイル漬け」(レシピID :1699438)は意外に簡単に出来るので作っておけばこのようなパスタや、その他にもいろいろ出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

牡蠣のオリーブオイル漬け(レシピID :1699438)を沢山作ったので、パスタに使ってみました。
レシピID : 1706311 公開日 : 12/02/14 更新日 : 12/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (44人)
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aami♪
自家製牡蠣のオイル漬けで♡乳化もうまくいき、美味しくできました!パスタはレンジでチン!で。
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yum74
牡蠣食べ過ぎで少なかったけどオイルに旨みが溶けてたので問題なしでした
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kurikoda
広島に行ったか方からお土産でいただいた牡蠣のオリーブ漬けを使って作りました。 本当に美味しかった。またリピします。
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さもえどん
オイル漬けを作ったのでパスタに!シンプルなのに美味しかったです!