離乳食☆野菜たっぷりうどん☆大人も一緒に
Description
顆粒じゃないけど、同じだけ簡単に。かつお節粉を使って、手早くおいしいおつゆができます。
材料
(大人1人+赤ちゃん1人)
300cc
◎かつお節粉(なければ顆粒だし)
大さじ1/2~
◎醤油
大さじ1
◎砂糖
小さじ1弱
◎塩
少々
大根・人参・里芋・ネギなど
適量
1玉
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸かし、◎で調味する。
(醤油や砂糖の量は、赤ちゃんの月齢に合わせて調節してください。)
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2
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お好きな野菜を、適当な大きさに切って、1と一緒に煮る。
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3
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野菜が柔らかくなったらうどんを入れて少し煮る。
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コツ・ポイント
かつお節粉って、実は普通のスーパーで結構売ってます。(しかも安いです。)顆粒だしと同じ感覚で入れるだけで安心でおいしい出汁になるので、離乳食には特におススメ。煮干し粉と混ぜたり、ミルがあれば昆布粉も作って混ぜるとなおおいしいです。
このレシピの生い立ち
子どもの分を別に作るのが面倒なので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)