グレープフルーツのデザート

グレープフルーツのデザート
材料を混ぜて冷やすだけの簡単な物です。食事の支度中に作れば、食事が終わる頃が食べ頃です。

材料 (2人分)

グレープフルーツ
1個
砂糖
大さじ1~2(好みで)
小さじ2

1

グレープフルーツは皮をむき、果肉だけにしてボウルに入れる。砂糖とブランデーをくわえ、ざっくりと混ぜ合わせる。

2

そのまましばらくおく。(目安は15分以上)冷蔵庫に冷やしておくとよい。
食べる直前に好みでミントを添えたりする。

3

サイダーや発泡酒を加えてパンチのようにしてもおいしいです。その場合は砂糖を控えめに作っておくといいでしょう。

コツ・ポイント

砂糖をまぶしてしばらく置くことで果肉から水分が出て、味がなじみます。寒天で寄せるなど応用できます。他のデザートに添えたり、飲み物に加えたり。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってました。
レシピID : 17070 公開日 : 01/03/17 更新日 : 02/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」