グレープフルーツのデザート
Description
材料を混ぜて冷やすだけの簡単な物です。食事の支度中に作れば、食事が終わる頃が食べ頃です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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グレープフルーツは皮をむき、果肉だけにしてボウルに入れる。砂糖とブランデーをくわえ、ざっくりと混ぜ合わせる。
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2
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そのまましばらくおく。(目安は15分以上)冷蔵庫に冷やしておくとよい。
食べる直前に好みでミントを添えたりする。
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3
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サイダーや発泡酒を加えてパンチのようにしてもおいしいです。その場合は砂糖を控えめに作っておくといいでしょう。
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コツ・ポイント
砂糖をまぶしてしばらく置くことで果肉から水分が出て、味がなじみます。寒天で寄せるなど応用できます。他のデザートに添えたり、飲み物に加えたり。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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