茶碗蒸し?ケランチム?

茶碗蒸し?ケランチム?

Description

具は三つ葉だけですが、簡単旨しにハマりました(*^o^*)
写真は椎茸プラスです☆

材料 (2人分)

三つ葉
1袋
3個
小さじ2
小さじ1
小さじ1/2
1.5カップ

作り方

1

小鍋に卵を入れ溶く☆
めんつゆ・だしの素・塩・水を加えてよ〜く混ぜる☆(泡立ちが収まるまで放置するか、泡だけ捨てる☆)

2

三つ葉を2cmに切って鍋に入れて軽く混ぜ、蓋をして極弱火にかける☆

3

4,5分くらい経ったら、こっそり蓋を開けてみて、ほとんど固まってたら火を止めてしばらく放置したら、出来上がり☆

コツ・ポイント

火にかけすぎると焦げるので注意☆

このレシピの生い立ち

三つ葉も茶碗蒸しも大好き♪♪
レシピID : 1707164 公開日 : 12/02/15 更新日 : 19/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」