常夜鍋

ほうれん草は下ゆでして、５cmくらいに切ります。
マロニーまたは葛きりも茹でておきます。
ワカメも戻しておきます。

煮汁の材料を鍋に入れて、沸騰させます。
具を入れて、火が通ればＯＫです。

大根おろしと、しょうが、ねぎに醤油をたらし、鍋の煮汁を少し入れたものをタレにして下さい。