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二層のﾚｱﾁｰｽﾞ*ｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰ

二層のﾚｱﾁｰｽﾞ*ｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰの画像

Description

混ぜて冷すだけなので簡単です！

材料

■ ☆ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ☆
クリームチーズ
１００ｇ
生クリーム
１００ｇ
砂糖
３０ｇ
レモン汁
大１.５
粉ゼラチン
小１.５
■ ☆ｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰ☆
ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ
３００CC
砂糖
３０ｇ
粉ゼラチン
小3

作り方

  1. 1

    《1》ゼラチンを水 大１.５でふやかしておく。

  2. 2

    《２》常温に戻したクリームチーズ(チンしてもOK)と砂糖を混ぜる。

  3. 3

    《３》生クリーム・レモン汁を混ぜ合わせる。

  4. 4

    《4》ふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    《５》型に流し込み冷蔵庫で2時間以上冷やす。

  6. 6

    《６》ゼラチンを水 大３でふやかしておく。

  7. 7

    《７》鍋にｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽと砂糖を入れて火にかけて混ぜ砂糖を溶かす。

  8. 8

    《８》沸騰寸前で火を止めてふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜる。

  9. 9

    《９》あら熱を取り冷え固まったﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷの上に静かに流し込み冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

レアチーズケーキがしっかり固まってからオレンジのゼリーを流し込んで下さい。

このレシピの生い立ち

クリームチーズが少しだけ残っていたのでレアチーズケーキを作ったのですが思ったより少なかったのでオレンジのゼリーも作り二層にしました。
レシピID : 1708710 公開日 : 12/02/16 更新日 : 12/02/16

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二層のﾚｱﾁｰｽﾞ*ｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰ
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