米粉DE!ピーナツバターケーキ(小麦粉&卵不使用)
作り方
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1
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ボウルにマーガリンとピーナツバターを入れてゴムベラで練り、グレープシードオイルを加えてさらに練る。
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2
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①に砂糖とザラメを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。(ここで分離しても大丈夫)
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3
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リ・ファリーヌとBPを合わせて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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4
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オーブンシートを敷いた型に③を流し込み、180℃のオーブンで約35分焼く。
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コツ・ポイント
好みで砂糖の量を加減して下さい。