ふわふわチョコムースケーキ♡
AmeGohan
作り方
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1
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☆準備①
ヨーグルトをしっかり水切りしておく。
チョコレートは溶かすので細かくしておくと楽です。
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2
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☆準備②
型にはクッキングシートを敷いておくと取り出しやすいです。私はいつも底にだけラップ。笑
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3
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ではでは^^
ビスケットは細かく砕いてレンジで溶かしたマーガリンを加え、しっかり混ぜたら型の底に敷き詰めます。
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4
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３はムースを作っている間に冷蔵庫で冷やしておきましょう♪
では、ムースの作り方に^^
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5
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チョコ生クリームを角がたつまでしっかり泡立てておきます。
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6
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鍋に◎の材料を入れ、沸騰させないように溶かし合わせます。チョコが分離するようでも大丈夫♪
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7
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５にゼラチンをいれてだまにならないように、丁寧に合わせます。
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8
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４のチョコ生クリームに水切りしたヨーグルトを入れよくまぜ、６も投入してよく混ぜます♪
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9
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８まで終わったらムースは完成！冷やしておいた型に８を流し込み、お好みの高さまでながしいれます。
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10
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表面を整えたらあとは冷蔵庫で冷やすだけ♪2,3時間は最低冷やしてくださいね^^
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11
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＊この分量だと15cmでは入りきらないので、余ったらカップなどに入れてムースなどに^^;
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもバイト先で作るヨーグルトムースのアレンジバージョンです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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AmeGohan
