おでんリメイク!超カンタンどて煮風♪
作り方
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1
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残りおでんの具を食べやすい大きさに切る(こんにゃくは手でちぎるのがオススメ)
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2
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残りおでんの汁を鍋に入れ、味噌、みりん、種を取った鷹の爪を投入。
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3
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【1】の具材を入れて汁気が少なくなるまで時々混ぜながら煮る。
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4
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火を止める直前に、小口切りのネギを入れて、一混ぜ。器に盛って七味をふりかけて完成です!
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コツ・ポイント
牛すじ以外の具は、残ったものをお好みで!こんにゃく&大根は、イチオシです♪味噌は何味噌でもOKです。
このレシピの生い立ち
材料がほとんど同じだと気付いたので(笑)