サツマイモとマロンのパイ

サツマイモを皮つきのまま、火が通りやすいように角切りにして、鍋で煮る。
パイシートを出しておく

栗の甘露煮を、包む分出しておいて後はサツマイモと一緒にマッシュする。

マッシュしたサツマイモと栗に、甘露煮の汁・生クリーム・マーガリン・角切りにしたクリームチーズを加えペーストにする。

卵黄と少量の水で伸ばした液を塗って約１５分から２０分焼く。

スイートポテト風にしてみました。中にクリームチーズを入れました。濃厚ですよ♪